Ризотто с лисичками и пармезаном

Как приготовить Ризотто с лисичками и пармезаном на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 385 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 16 г.

Углеводы: 51 г.

Ризотто с лисичками и пармезаном пошаговый рецепт

Шаг 1.

В сковороде разогреть масло, обжарить мелко нарезанный лук и грибы. Влить теплый бульон и варить на слабом огне.
Шаг 2.

В отдельной кастрюле отварить рис, откинуть на сито, добавить к грибам и луку и варить, пока не впитается жидкость, не допуская, чтобы рис пересох. Добавить горсть сыра, горсть измельченного зеленого лука, перемешать, подавать немедленно.