Ризотто с креветками и лимоном

Как приготовить Ризотто с креветками и лимоном за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 624 ккал.

Белки: 38 г.

Жиры: 14 г.

Углеводы: 85 г.

Ризотто с креветками и лимоном пошаговый рецепт

Шаг 1.

Натереть 2 чайные ложки лимонной цедры и выжать 1/4 стакана лимонного сока. Смешать 1 стакан воды с лимонным соком, бульоном, вином и довести до кипения.
Шаг 2.

Лук спассеровать на смеси сливочного и оливкового масла. Добавить рис и перемешать.
Шаг 3.

Влить смесь с бульоном, положить цедру.
Шаг 4.

Когда вся жидкость впитается, добавить горошек, креветки, соль, перец. Накрыть и готовить 5 минут. Один раз перемешать.