Ризотто из дикого риса с песто

Как приготовить Ризотто из дикого риса с песто за 30 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 350 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 17 г.

Углеводы: 29 г.

Ризотто из дикого риса с песто пошаговый рецепт

Шаг 1.

Дикий рис отварить до готовности в соленой воде.
Шаг 2.

Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить с мелко порубленным чесноком на растительном масле. Добавить рис, сливки и тертый пармезан.
Шаг 3.

Вяленые томаты и маслины измельчить, добавить соус песто и перемешать. Песто можно сделать самому: смешать в блендере оливковое масло, базилик, чеснок, кедровые орехи, пармезан и соль.
Шаг 4.

Выложить на тарелку рис (можно с помощью формы) и украсить тартаром из вяленых помидоров.