Пудинг из ванильных сухарей

Как приготовить Пудинг из ванильных сухарей на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Пудинг из ванильных сухарейРецепт, как приготовить Пудинг из ванильных сухарей - Gotovim-Edim.ru

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Ванильные сухари 150 г
Добавить в список покупок + Сахар ½ стакана
Добавить в список покупок + Яйцо куриное 3 штуки
Добавить в список покупок + Молоко 2 стакана
Добавить в список покупок + Цукаты 50 г
Добавить в список покупок + Изюм 100 г
Добавить в список покупок + Сливочное масло 100 г

Питательные вещества

Калорийность: 674 ккал.

Белки: 13 г.

Жиры: 30 г.

Углеводы: 83 г.

Пудинг из ванильных сухарей пошаговый рецепт

Шаг 1.

Ванильные сухари разломать, сложить в кастрюлю или миску, залить горячим молоком, накрыть и оставить на 15–20 минут. Цукаты нарезать небольшими кубиками, изюм перебрать и промыть в холодной воде. Яичные желтки отделить от белков, растереть с сахаром и смешать с замоченными сухарями. Затем положить нарезанные цукаты, изюм, растопленное масло, взбитые яичные белки и все это хорошо перемешать.
Шаг 2.

Приготовленную массу выложить в специальную форму с отверстием в середине, предварительно смазав ее густым слоем масла и посыпав сухарями. Форму надо заполнить только на 3/4, чтобы осталось место для подъема пудинга. Наполненную форму поставить на 30–40 минут в духовой шкаф или в печь со средним жаром.
Шаг 3.

Пудинг считается готовым, когда он сделается упругим, поднимется и будет отставать от краев формы.
Шаг 4.

Готовый пудинг выложить на блюдо и подать горячим.