Пшенная каша с печеной тыквой

Пшенная каша с печеной тыквой пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Тыкву помыть, почистить, удалить семена. Порезать на кубики 2-5 см. уложить в форму для запекания. Посыпать сахаром и корицей. Поставить в разогретую духовку минут на 60. Вовремя приготовления периодически помешиваем, что бы равномерно распределялся сахарный сироп.

• Шаг 2.

  Пшено промыть в холодной воде.

• Шаг 3.

  Воду довести до кипения , приблизительно 2 литра. В кипящую воду забрасываем промытое пшено. Помешивая доводим до кипения. И через 5 минут отбрасываем на дуршлаг, если дуршлаг имеет крупные отверстия, то используем сито.

• Шаг 4.

  Молоко доводим до кипения, добавив соль и 1,5 ст. л. Сахара.

• Шаг 5.

  Помешивая молоко, всыпаем пшено и варим на медленном огне, периодически помешивая до готовности, ориентировочно мин.30-40.

• Шаг 6.

  К готовой каше, перед подачейв тарелке, добавляем масло и готовую печеную тыкву, можно полить медом.