Пряные маффины с имбирем

Пряные маффины с имбирем пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогреть духовку до 200 градусов.

• Шаг 2.

  В кастрюлю положить масло, влить сироп и добавить сахар. Нагревать на слабом огне, помешивая, пока масло не растает.

• Шаг 3.

  Смешать муку, разрыхлитель и молотый имбирь в отдельной емкости.

• Шаг 4.

  Миксером взбить яйцо с молоком.

• Шаг 5.

  Масляную смесь немного остудить. Затем смешать с сухими ингредиентами и постепенно влить взбитые яйца.

• Шаг 6.

  Нарубить имбирные цукаты, добавить в тесто и перемешать.

• Шаг 7.

  В тефлоновые формы на 6 маффинов вложить бумажные корзинки (либо силиконовые). Заполнить тестом 3/4 формочки.

• Шаг 8.

  Выпекать в духовке 20–30 минут (зависит от духовки).

• Шаг 9.

  После дать остыть маффинам. В это время приготовить глазурь: в отдельной маленькой миске добавить к сахарной пудре примерно 4 чайные ложки воды, чтобы получилась густая глазурь.

• Шаг 10.

  Остывшие маффины полить глазурью и украсить нарезанными цукатами имбиря. Дать застыть глазури примерно 30 минут.