Пончики с ветчиной и моцареллой

Пончики с ветчиной и моцареллой пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  В сотейнике на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте 1/2 стакана муки и готовьте, помешивая, 2 минуты. Затем влейте сливки и доведите до кипения. Убавьте огонь и готовьте до загустения. Отставьте соус в сторону.

• Шаг 2.

  Отварите пасту до состояния al dente. Готовую пасту выложите в блюдо, полейте приготовленным соусом, добавьте нарезанную ветчину, моцареллу и перец. Перемешайте. Смажьте форму для выпекания маслом, и выложите пасту в форму и уберите в холодильник на 1,5 часа.

• Шаг 3.

  Налейте масло в сотейник и поставьте на сильный огонь.

• Шаг 4.

  Перемешайте оставшуюся муку и 1 стакан воды. В тарелку насыпьте панировочные сухари.

• Шаг 5.

  Достаньте форму со спагетти из холодильника. Вырежьте кружочек, окуните его в муку, затем обваляйте в сухарях и обжаривайте до золотистого цвета 2-3 минуты. Подавайте пончики горячими. Приятного аппетита!