Полента на гриле с приправой из перца и базилика

Как приготовить Полента на гриле с приправой из перца и базилика на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 652 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 33 г.

Углеводы: 77 г.

Полента на гриле с приправой из перца и базилика пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте сковороду-гриль. Нарежьте поленту сантиметровыми ломтиками — понадобится 6 штук. С двух сторон смажьте оливковым маслом и уложите на сковороду. Обжарьте по 2–3 минуты с каждой стороны до характерных полос.
Шаг 2.

Для приготовления приправы обжарьте перец на гриле. Нарежьте соломкой, удалите семена и нарежьте кубиками. Положите в емкость, залейте оливковым маслом, добавьте цедру, мелко нарезанные базилик и чеснок. Добавьте соль, перец и хорошо перемешайте.
Шаг 3.

Выложите поленту на сервировочные тарелки и полейте приправой.