Плов из цельнозернового риса и шпината

Плов из цельнозернового риса и шпината пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Коричневый рис я заранее готовлю в пароварке.

• Шаг 2.

  Куриное филе ,замаринованное в соусе терияке ,порезать полосками(примерно 1см толщиной)

• Шаг 3.

  Морковь нарезать толстой соломкой

• Шаг 4.

  Порезать лук кольцами и почистить чеснок

• Шаг 5.

  На разогретой антипригарной (я не использую масло для жарки,поэтому сковорода должна быть антипригарной)сковороде обжаривать нарезанное куриное филе5-7 минут,добавить морковь и обжаривать на максимальном огне еще 7-10 минут,периодически помешивая,добавить шпинат ираздавленный чеснок,.Обжаривать все вместе еще минут 5 .Добавитьлук т,чтобы он слегка поджарился. Посолить.Добавить заранее приготовленный (любым удобным способом) рис инесколько ложек устричного соуса или терияке. Перемешивая,обжаривать несколько минут. Выключить огонь. Добавить листья свежего шпината ,перемешать и дать постоять 5 минут,чтобышпинат согрелся.