Пита с дипом из бобов

Как приготовить Пита с дипом из бобов за 15 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Пита с дипом из бобовРецепт, как приготовить Пита с дипом из бобов - Gotovim-Edim.ru

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Бобы 1,5 кг
Добавить в список покупок + Замороженный зеленый горошек 100 г
Добавить в список покупок + Йогурт 3 столовые ложки
Добавить в список покупок + Лимоны 1 штука
Добавить в список покупок + Свежая мята 20 г
Добавить в список покупок + Пита 6 штук
Добавить в список покупок + Соль по вкусу
Добавить в список покупок + Молотый черный перец по вкусу

Питательные вещества

Калорийность: 651 ккал.

Белки: 31 г.

Жиры: 2 г.

Углеводы: 125 г.

Пита с дипом из бобов пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очистите от стручков 1,5 кг бобов. Вы также можете использовать уже очищенные замороженные бобы — их понадобится около 750 г. Очищенные бобы бросьте в соленую кипящую воду и варите в течение 4 минут, добавив 100 г замороженного зеленого горошка на последние 2 минуты.
Шаг 2.

Слейте, промойте бобы под холодной проточной водой и очистите их от кожуры.
Шаг 3.

В кухонном комбайне сделайте из бобов и горошка однородное пюре. Добавьте туда 3 столовых ложки натурального йогурта и сок 1 лимона, как следует перемешайте. Затем мелко порежьте мяту и добавьте ее в пюре. Переложить на блюдо.
Шаг 4.

Разогрейте гриль. Откройте в серединке 6 пит и отправьте их в гриль, где обжаривайте каждую лепешку в течение 1 минуты с каждой стороны. Затем достаньте, дайте лепешкам остыть и нарежьте на небольшие кусочки. Подавайте кусочки питы с ложкой бобового дипа.