Пирожное в шоколадной глазури

Пирожное в шоколадной глазури пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  В миске смешать 170 г муки, 1 чайную ложку разрыхлителя,1/8 чайной ложки соли.

• Шаг 2.

  113 г масла и 150 г сахара взбить миксером в течение 3-х минут. После чего добавить 1 чайную ложку экстракта ванили.

• Шаг 3.

  Ввести часть мучной смеси, затем 120 мл молока и снова мучную смесь. Замесить однородное тесто без комочков.

• Шаг 4.

  Тесто разделить на 2 части и выпекать 30 минут в разогретой до 160 градусов духовке. Слегка остудить готовый бисквит в противне, а затем достать и остудить полностью.

• Шаг 5.

  Для глазури смешать 30 г сливочного масла и 120 мл молока. Нагревать, пока масло не растопится.

• Шаг 6.

  Снять с огня, добавить ванилин, сахарную пудру и какао порошок. Перемешать до однородной массы.

• Шаг 7.

  Поставить глазурь на водяную баню.

• Шаг 8.

  Коржи смазать джемом, сложить вместе. Полить глазурью.

• Шаг 9.

  По желанию можно украсить кокосовой крошкой.