Пирог с творожной начинкой

Пирог с творожной начинкой пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Духовку разогреть до 180 градусов.

• Шаг 2.

  Форму (у меня разъемная, 24 см) смазать сливочным маслом, немного посыпать мукой.

• Шаг 3.

  Если творог зернистый, его нужно протереть через сито.

• Шаг 4.

  Яйца растереть с сахаром (200 грамм) и ванильным сахаром, добавить в творог, так же добавить сметану и муку ( 2 столовые ложки), хорошо перемешать.

• Шаг 5.

  В миске растереть руками в крошку муку, масло, какао и сахар (150 грамм).

• Шаг 6.

  На дно формы выложить большую часть крошки, сверху вылить начинку, посыпать равномерно оставшейся крошкой.

• Шаг 7.

  Выпекать пирог 45–50 минут, пока он не затвердеет.

• Шаг 8.

  Готовый пирог остудить в форме 20 минут, затем осторожно переложить на тарелку, дать полностью остыть.

• Шаг 9.

  Можно оставить его на ночь в холодильнике.