Пирог клубничный со сметаной

Пирог клубничный со сметаной пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Смешать муку, разрыхлитель, соль.

• Шаг 2.

  В отдельной миске взбить сливочное масло и сахар (0,6 стакана).

• Шаг 3.

  Затем добавить 2 яйца (комнатной температуры) и молоко.

• Шаг 4.

  Продолжать взбивать минуту.

• Шаг 5.

  Добавить в масляно-яичную смесь сухие ингредиенты.

• Шаг 6.

  Замесить деревянной лопаткой.

• Шаг 7.

  Клубнику нарезать произвольно (лучше пополам).

• Шаг 8.

  В отдельной миске растереть 1 яйцо с 0,4 стакана сахара, затем добавить сметану.

• Шаг 9.

  Форму для выпечки смазать оливковым маслом.

• Шаг 10.

  Распределить тесто и положить клубнику, придавливая ее к тесту.

• Шаг 11.

  Клубнику залить сметанным соусом.

• Шаг 12.

  Выпекать 35 минут при 180 градусах.