Пицца

Пицца пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Прокрутить через мясорубку вяленые помидоры.

• Шаг 2.

  Перемешайте муку с манкой, вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль, оливковое масло и воду. Выложите тесто на поверхность и вымесите. Сформируйте шар и оставьте тесто на 1 час.

• Шаг 3.

  Разогрейте духовку до 250 градусов.

• Шаг 4.

  Разделите тесто на 3 части и каждую скатайте в шар. Оставьте подниматься на 10 минут.

• Шаг 5.

  Припылите рабочую поверхность мукой, выложите тесто и раскатайте в лепешки.

• Шаг 6.

  Выложите лепешки на противень, смажьте томатным соусом, посыпьте кусочками моцареллы и крупно порубленным базиликом.

• Шаг 7.

  Поместите пиццы в духовку, убавьте температуру до 240 градусов и пеките 10 – 12 минут.