Пицца со слабосоленым лососем

Как приготовить Пицца со слабосоленым лососем за 60 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Кухня: Венгерская кухня
Тип рецепта: Ужин
Тип: Паста и пицца

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Лосось 1 кг
Добавить в список покупок + Соль 120 г
Добавить в список покупок + Сахар 40 г
Добавить в список покупок + Укроп 20 г
Добавить в список покупок + Цедра апельсина 1 головка
Добавить в список покупок +

Пицца со слабосоленым лососем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Просолить лосось смесью из соли, сахара, укропа и цедры апельсина в течение нескольких часов. Нарезать на тонкие кусочки. Для пиццы необходимо 60 г. лосося – остальную рыбу можно использовать в других блюдах.
Шаг 2.

Чеснок пробить в блендере или пропустить через чеснокодавку. Смешать сливочный сыр со сливками, добавить соевый соус, пюре из чеснока, соль, оливковое масло. Выложить эту базу на раскатанное тесто, сверху посыпать сыром моцарелла.
Шаг 3.

Выпекать пиццу в духовке при температуре 250 С до золотистой хрустящей корочки. Перед подачей пиццу нарезать на 8 частей, на каждый кусочек выложить кусочки слабосоленого лосося, сверху посыпать красной икрой.

Понравился рецепт? Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзене.
Подписавшись, вы сможете видеть больше вкусных и полезных рецептов. Перейти и подписаться.