Пицца с черри, моцареллой и рукколой

Пицца с черри, моцареллой и рукколой пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Муку просей, половину соедини с дрожжами в чаше миксера.

• Шаг 2.

  Добавь тёплую воду и оливковое масло, начни замешивать тесто. Постепенно всыпь оставшуюся муку. Меси около 5 минут.

• Шаг 3.

  Положи тесто в смазанную оливковым маслом посуду, накрой салфеткой, оставь на 2 часа.

• Шаг 4.

  Черри разрежь пополам. Тесто раздели на 4 части, каждую растяни руками, придай круглую форму. Выложи сверху помидоры и моцареллу. Сбрызни оливковым маслом. Получается 4 мини-пиццы, каждая на 2 порции.

• Шаг 5.

  Поставь в разогретую до 230 градусов духовку. Выпекай 12-15 минут. Готовую пиццу посыпь рукколой и пармезаном.