Песочное шоколадное печенье

Как приготовить Песочное шоколадное печенье за 80 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 813 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 45 г.

Углеводы: 90 г.

Песочное шоколадное печенье пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сливочное масло, сахар выложить в емкость, хорошо взбить миксером, добавить ванильный сахар.
Шаг 2.

Яичные желтки отделить от белков и добавить в масляную смесь и хорошо растереть.
Шаг 3.

В отдельной миске перемешать муку с разрыхлителем и всыпать к маслу с желтками.
Шаг 4.

Замесить плотное тесто и разделить на 2 равные части.
Шаг 5.

К одной части всыпать какао и тщательно вмешать. Поставить тесто в холодильник на 30 минут.
Шаг 6.

Из каждого теста раскатать прямоугольный пласт, затем положить друг на друга и скатать рулетом.
Шаг 7.

Полученный рулет положить в морозильник на 15 минут. Затем нарезать острым ножом на кусочки, толщиной полсантиметра.
Шаг 8.

Выложить печенье на противень, смазанный маслом и выпекать при 180 градусах 15–18 минут.