Персики на гриле со свежим малиновым соусом

Как приготовить Персики на гриле со свежим малиновым соусом за 20 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 191 ккал.

Белки: 1 г.

Жиры: 8 г.

Углеводы: 26 г.

Персики на гриле со свежим малиновым соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Свежую малину промыть, обсушить и положить в чашу кухонного комбайна, добавить три столовые ложки воды и взбить в пюре. Затем процедить его через мелкое сито, чтобы удалить все косточки. Добавить обычный белый сахар и лимонный сок, тщательно все перемешать — сахар должен раствориться полностью, чтобы соус получился нежным.
Шаг 2.

Персики разрезать пополам и удалить косточки (а шкурки оставить).
Шаг 3.

Разогреть гриль. Сливочное масло растопить в сотейнике на среднем огне с коричневым сахаром, а затем смазать получившейся карамелью половинки персиков.
Шаг 4.

Поджаривать персики на гриле в течение восьми-десяти минут до мягкости, периодически переворачивая. Подавать, выложив на блюдо и полив малиновым соусом.