Паста э патате

Как приготовить Паста э патате за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 615 ккал.

Белки: 23 г.

Жиры: 29 г.

Углеводы: 63 г.

Паста э патате пошаговый рецепт

Шаг 1.

Обжарить на сухой сковородке бекон. Добавить оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук, не доводя до золотистого цвета.
Шаг 2.

К луку добавить нарезанную мелким кубиком картошку, обжарить и залить водой. Варить до состояния «аль-денте«, 5-10 минут.
Шаг 3.

Спагетти поломать, закинуть к картофелю, подлить воды, продолжить варить до готовности спагетти. Воду подливать по чуть-чуть в течение всего процесса варки, с тем, чтобы в финале осталось немного жидкости, достаточной, чтобыполучился соус.
Шаг 4.

В финале добавить тертый пармезан, оливковое масло, свежемолотый черный перец, хорошо перемешать.