Палочки цукини в сырной панировке

Палочки цукини в сырной панировке пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Цукини вымыть, обтереть бумажным полотенцем и обрезать кончики. Нарезать палочки толщиной примерно 1,5 см.

• Шаг 2.

  В тарелке взбить яйца. В другой тарелке смешать сухие ингредиенты – панировочные сухари, сушеные травы, соль, свежесмолотый черный перец и тёртый пармезан.

• Шаг 3.

  Нагреть духовку до 220 градусов. Застелить противень пекарской бумагой или смазать маслом.

• Шаг 4.

  Обмакнуть каждую палочку в тарелку с яйцом, слегка отряхнуть, чтобы избавиться от яичных излишков, а затем обвалять в сухой смеси со всех сторон, выкладывать рядами на противень.Сбрызнуть палочки оливковым маслом.

• Шаг 5.

  Отправить в горячую духовку и запекать до румяной корочки и готовности, от 10 до 15 минут.Время запекания зависит от размеров палочек. Один раз (минут через 5, когда зарумянятся) надо перевернуть палочки.

• Шаг 6.

  Подавать немедленно.