Овощной соус по‑Сызрански с макаронами по рецепту от Евгения Сивожелезова

Как приготовить Овощной соус по‑Сызрански с макаронами по рецепту от Евгения Сивожелезова за 25 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 229 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 17 г.

Углеводы: 17 г.

Овощной соус по‑Сызрански с макаронами по рецепту от Евгения Сивожелезова пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отварить картофель в течение 15 минут.
Шаг 2.

Слить овощной бульон в отдельный чашку.
Шаг 3.

Картофель размять.
Шаг 4.

Огурцы нарезать и обжарить на растительном масле в течение 3 минут.
Шаг 5.

Помидор нарезать и обжарить в течение 3 минут на растительном масле.
Шаг 6.

К картофелю добавить огурцы и помидоры вместе с растительным маслом.
Шаг 7.

Смотря по консистенции, добавить 50-100 мл овощного бульона, что-бы соус был жидкий.
Шаг 8.

Отварить макароны из твердых сортов пшеницы.
Шаг 9.

Смешать макароны и соус.