Овощная запеканка с баклажанами и кабачками

Как приготовить Овощная запеканка с баклажанами и кабачками за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 115 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 3 г.

Углеводы: 15 г.

Овощная запеканка с баклажанами и кабачками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Баклажаны и кабачки почистить, нарезать кольцами и слегка обжарить на оливковом масле с двух сторон.
Шаг 2.

С помидоров снять шкурку и тоже нарезать кольцами.
Шаг 3.

Форму смазать маслом. Выложить овощные колечки. Посолить. Посыпать черным свежемолотым перцем. Присыпать сушеными травками (базилик, эстрагон, петрушка).
Шаг 4.

Яйцо взбить с молоком (сливками) и перемешать с натертым на мелкой терке сыром.
Шаг 5.

Залить молочно-сырной смесью овощи и отправить в разогретую духовку на 25 минут.