Оливье диетический

Как приготовить Оливье диетический за 60 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 420 ккал.

Белки: 36 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 43 г.

Оливье диетический пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отварить куриные грудки. Нарезать мясо небольшими кубиками или соломкой.
Шаг 2.

Картофель и морковь отварить, очистить и нарезать кубиками.
Шаг 3.

Яйца отварить, очистить. Для салата использовать 1 яйцо с желтком и два белка, нарезать.
Шаг 4.

Яблоко очистить от семян и кожицы и тоже нарезать кубиками. Чтобы яблоко не потемнело, залить его соком лимона.
Шаг 5.

Все ингредиенты диетического оливье соединить, добавить горошек, посолить, поперчить и заправить не сладким йогуртом или нежирной сметаной.
Шаг 6.

Любители лука могут порезать в оливье немного репчатого — так салат получится пикантней.
Шаг 7.

Готовый диетический оливье посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и можно подавать на стол!