Оладьи из баклажанов с базиликом

Как приготовить Оладьи из баклажанов с базиликом за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 329 ккал.

Белки: 18 г.

Жиры: 9 г.

Углеводы: 46 г.

Оладьи из баклажанов с базиликом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Баклажаны режем вдоль и посыпаем солью.
Шаг 2.

Через час соль смываем, обсушиваем и кладем в разогретую духовку. Когда они станут мягкими, ложкой вынимаем мякоть из шкурки. Вместе с другими ингредиентами кладем в миксер и все доводим до состояния фарша. Формируем шарики величиной с грецкий орех и панируем в сухарях и придав им форму оладьев жарим в разогретом масле.