Низкокалорийная овощная запеканка с цветной капустой и брокколи

Как приготовить Низкокалорийная овощная запеканка с цветной капустой и брокколи за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 263 ккал.

Белки: 18 г.

Жиры: 16 г.

Углеводы: 12 г.

Низкокалорийная овощная запеканка с цветной капустой и брокколи пошаговый рецепт

Шаг 1.

Брокколи и цветную капусту положить в кипящую воду и варить 3 минуты (когда снова закипит вода). Далее слить в дуршлаг и промыть водой.
Шаг 2.

Морковь натереть на крупной терке, болгарский перец и сельдерей нарезать.
Шаг 3.

Яйца взбить блендером и потом добавить молоко и соль, перец по вкусу. Сыр натереть и добавить в молочную смесь.
Шаг 4.

Духовку разогреть до 180 градусов. В форму для запекания немного смазать маслом, положить все овощи и залить молочной смесью. Запекать примерно 45 минут. Молочная смесь должна превратиться в омлет и сыр покрыться золотистой корочкой.