Нежный суп-пюре из тыквы

Как приготовить Нежный суп-пюре из тыквы за 45 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 131 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 31 г.

Нежный суп-пюре из тыквы пошаговый рецепт

Шаг 1.

Тыкву и морковь режем крупными кубиками, заливаем водой, чтобы овощи были покрыты водой, но не более.
Шаг 2.

Солим по вкусу и варим до мягкости.
Шаг 3.

Лук, сельдерей и чеснок шинкуем и обжариваем на оливковом масле до золотистости.
Шаг 4.

К тыкве с морковью добавляем обжаренные овощи и натертый корень имбиря, измельчаем блендером.
Шаг 5.

Подаем с кубиками или полосочками сладкой паприки (лучше зеленой), любимой зеленью, а так же гранулированными отрубями или подсушенным хлебом.