Нашинкованная брюссельская капуста с лимоном

Как приготовить Нашинкованная брюссельская капуста с лимоном на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 163 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 11 г.

Нашинкованная брюссельская капуста с лимоном пошаговый рецепт

Шаг 1.

У каждого кочанчика срежьте кочерыжку, затем разрежьте пополам и тонко нашинкуйте. Переложите в миску, сбрызните лимонным соком и хорошо перемешайте.
Шаг 2.

Перед подачей разогрейте оливковое масло в сковороде на сильном огне. Добавьте капусту, измельченный чеснок и семена горчицы. Готовьте, помешивая, 4–5 минут, пока капуста не станет почти мягкой, но останется внутри хрустящей — некоторые листья могут слегка подрумяниться.
Шаг 3.

Добавьте вино, посолите и поперчите и готовьте еще минуту.
Шаг 4.

Посыпьте половиной цедры, перемешайте и снимите с огня. Переложите на блюдо и посыпьте оставшейся цедрой.