Начинка для новогодней птицы с клюквой, грецкими орехами, инжиром и шалфеем

Как приготовить Начинка для новогодней птицы с клюквой, грецкими орехами, инжиром и шалфеем на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 810 ккал.

Белки: 16 г.

Жиры: 38 грамм г.

Углеводы: 100 грамм г.

Начинка для новогодней птицы с клюквой, грецкими орехами, инжиром и шалфеем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 190 градусов.
Шаг 2.

Порежьте хлеб небольшими кубиками, чтобы получилось 6-7 стаканов. переложите в миску.
Шаг 3.

В сотейнике смешайте клюкву и половину яблочного сока. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите несколько минут, пока ягоды не начнут лопаться. Варите еще минуту, затем слейте, удалив яблочный сок.
Шаг 4.

Добавьте клюкву в хлеб вместе с мелко нарезанным луком, мелко нарезанным инжиром, грецкими орехами и шалфеем.
Шаг 5.

В сотейнике на среднем огне взбейте оставшийся яблочный сок, размягченное сливочное масло и бульон. Аккуратно влейте в хлебную смесь и перемешайте, не превращая в пюре.