Мясной суп-пюре с яблоками и помидорами

Как приготовить Мясной суп-пюре с яблоками и помидорами за 180 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 375 ккал.

Белки: 25 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 20 г.

Мясной суп-пюре с яблоками и помидорами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Промыть мясо, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, посолить и варить до готовности. Мясо достать и измельчить в блендере.
Шаг 2.

Измельчить морковь и репчатый лук и обжарить на сливочном масле, добавив муку.
Шаг 3.

Процедить бульон, добавить в него обжаренные овощи.
Шаг 4.

С помидоров снять кожицу, яблоки очистить от шкурки и нарезать ломтиками.
Шаг 5.

Добавить помидоры и яблоки в суп и варить 30 минут. Измельчить суп в блендере, добавить мясо, соль, перец и довести до кипения.