Мясной салат

Мясной салат пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Подмороженное мясо нарезать соломкой. Далее пожарить до готовности. Солить по вкусу.

• Шаг 2.

  Очищенный картофель натереть на терке для корейской моркови, чтобы получилась мелкая соломка. Промыть 3–4 раза от крахмала. Картофель высыпать в кипящую воду, довести до кипения и проварить 2–3 минуты на сильном огне. Затем, промыть в дуршлаге под холодной водой. (Картофель получается слегка недоваренный) Смешать мясо с картофелем. Добавить молотый перец.

• Шаг 3.

  Чеснок выдавить, либо мелко нарезать в основное блюдо.

• Шаг 4.

  Лук пассеровать до золотистого цвета, вместе с маслом добавить в салат.

• Шаг 5.

  Огурцы натереть на корейской терке и с горошком выложить в салат, все перемешать.