Мозги с луком
Как приготовить Мозги с луком за 15 мин. на 2 порции?
Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.
Готовим и едим с удовольствием!
Ингредиенты
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
Питательные вещества
Калорийность: 656 ккал.
Белки: 37 г.
Жиры: 52 г.
Углеводы: 5 г.
Мозги с луком пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
В кастрюле вскипятить 1 литр воды, посолить и добавить уксус. Мозги, промытые от пленок, опустить в воду и варить 3–5 минут. Вынуть шумовкой и обсушить.
-
Шаг 2.
Лук очистить, измельчить и поджарить на сливочном масле до светло-коричневого цвета. Мозги нарезать крупными кубиками, добавить лук, вбить 2 желтка, посолить, поперчить, перемешать и посыпать нарубленной петрушкой.
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий