Морские гребешки на подушке из тигровых креветок

Как приготовить Морские гребешки на подушке из тигровых креветок за 15 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 4307 ккал.

Белки: 799 г.

Жиры: 87 г.

Углеводы: 11 г.

Морские гребешки на подушке из тигровых креветок пошаговый рецепт

Шаг 1.

Гребешки обжарить на оливковом масле.
Шаг 2.

Креветки очистить, разрезать вдоль пополам.
Шаг 3.

Лук порей нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, добавить белое вино, выпарить, добавить сливки и сыр горгонзола, подсолить. Довести до кипения и загустения. Добавить икру, перемешать.
Шаг 4.

Готовые креветки выложить в центр тарелки, поверх них выложить жаренные гребешки. Украсить веточкой укропа, кожицей помидора и лимона.