Морковная халва с фисташками

Как приготовить Морковная халва с фисташками за 70 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 289 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 20 г.

Морковная халва с фисташками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Натереть морковь на крупной терке.
Шаг 2.

Истолочь стручки кардамона.
Шаг 3.

Положить морковь, молоко и стручки кардамона в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения. Затем тушить смесь, не накрывая, 50 минут, периодически помешивая.
Шаг 4.

Разогреть растительное масло в глубокой сковороде, выложить морковную смесь и жарить 10-15 минут. Добавить сахар, изюм и половину измельченных фисташек. Перемешать. Подержать на огне еще 1-2 минуты, чтобы смесь хорошо прогрелась.
Шаг 5.

Подавать теплой, полив сметаной и посыпав оставшимися фисташками.