Морковь по‑корейски

Как приготовить Морковь по‑корейски за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 342 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 25 г.

Углеводы: 27 г.

Морковь по‑корейски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой.
Шаг 2.

В морковь добавить сахар, красный перец, соль. Хорошо перемешать.
Шаг 3.

Лук нарезать и обжарить на растительном масле до темно-золотистого цвета. Затем лук убрать — он нам не понадобится (хотя можно и добавить в морковь, ничего не случиться). Масло убрать с огня, немного остудить, добавить уксус.
Шаг 4.

Горячим маслом залить морковь, перемешать. Добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Все хорошо перемешать.
Шаг 5.

Перед употреблением дать постоять 2–3 часа.