Молочное ванильное мороженое

Как приготовить Молочное ванильное мороженое за 360 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Молочное ванильное мороженоеРецепт, как приготовить Молочное ванильное мороженое - Gotovim-Edim.ru

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Молоко 3,2%-ное 400 г
Добавить в список покупок + Сухое молоко 25

Питательные вещества

Калорийность: 346 ккал.

Белки: 10 грамм г.

Жиры: 6 г.

Углеводы: 62 г.

Молочное ванильное мороженое пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешайте ванильный и обычный сахар с сухим молоком. Отдельно разведите 2 чайные ложки крахмала с горкой в 50 мл молока. Остальное молоко смешайте с сухой сахарно-молочной смесью, перелейте в сотейник, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Введите молоко с разведенным крахмалом в сотейник и варите до загустения киселя при постоянном помешивании. После загустения, снимите с огня и остудите сначала при комнатной температуре, затем в холодильнике в течение ночи.
Шаг 2.

Выньте холодный кисель из холодильника, перелейте во фризер для мороженого и прокрутите в соответствии с инструкцией в течение 20–40 минут. Готовое мороженое переложите в контейнер и отправьте в морозилку часа на 3 до окончательного застывания.
Шаг 3.

Если фризера нет, сразу перелейте кисель в контейнер и отправьте в морозильную камеру. Доставайте и перемешивайте содержимое контейнера каждые 20–30 минут до застывания.