Молочно-рыбный суп

Как приготовить Молочно-рыбный суп на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 249 ккал.

Белки: 22 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 10 г.

Молочно-рыбный суп пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картофель промойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Перец очистите от сердцевины и семян, промойте и нарежьте кубиками. Лук очистите, мелко порубите и обжаривайте на масле до золотистого цвета.
Шаг 2.

Филе судака варите в 4 стаканах кипящей воды в течение 5 минут. Выньте и нарежьте.
Шаг 3.

Добавьте в процеженный бульон подготовленные овощи, влейте подогретое молоко, разведенную небольшим количеством воды муку, все размешайте и доведите до кипения. Варите на слабом огне в течение 20 минут, затем положите в суп рыбу. Посолите, варите еще 2-3 минуты.
Шаг 4.

Перед подачей заправьте сливочным маслом и посыпьте зеленью.