Мини-голубцы

Как приготовить Мини-голубцы за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 295 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 27 г.

Мини-голубцы пошаговый рецепт

Шаг 1.

Капусту разобрать на листочки, верхнюю часть листика нарезать на небольшое полоски. Положить в горячую воду на 1 минуту, затем — в холодную, обсушить на бумажных салфетках.
Шаг 2.

Для начинки смешать фарш, рис отваренный до полуготовности. Лук и морковь измельчить, добавить в фарш, посолить и поперчить по вкусу. Все перемешать.
Шаг 3.

На край листика положить фарш, свернуть трубочкой. Уложить в небольшую салатницу.
Шаг 4.

На мелкой терке натереть 1–2 ложки любого сыра. Добавить 2–3 ложки сливок.Залить сливками с сыром голубцы (для закрепления формы).