Меренги или безе

Как приготовить Меренги или безе за 90 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 57 ккал.

Белки: 1 г.

Жиры: 0 грамм г.

Углеводы: 12 г.

Меренги или безе пошаговый рецепт

Шаг 1.

В миску добавить яичные белки и соль (соль нужна для легкого взбивания).
Шаг 2.

Взбивать до пузырьков.
Шаг 3.

Потом, не прекращая взбивать, добавлять постепенно сахар. Должна получится крепкая белая масса.
Шаг 4.

Разогреть духовку до 200 градусов.
Шаг 5.

Противень застелить пергаментной бумагой и выложить массу (она должна не расплываться) и отправить в духовку примерно на 30–60 минут.