Маринованная говяжья вырезка (Пулькоги)

Как приготовить Маринованная говяжья вырезка (Пулькоги) за 10 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 442 ккал.

Белки: 35 г.

Жиры: 28 г.

Углеводы: 10 г.

Маринованная говяжья вырезка (Пулькоги) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Для размягчения говядину (вырезку) режем полосками, добавляем сахар и рисовое вино (если рисового вина нет, можно заменить хересом или кока-колой). И ставим на полчаса в холодильник.
Шаг 2.

Для маринада смешиваем соевый соус, черный перец, выдавливаем сюда же чеснок, добавляем мелко порубленный зеленый лук и кунжутное масло (если хочется сделать блюдо поострее, советую использовать кунжутное масло с чили) и не забудем кунжутные семечки.
Шаг 3.

По истечении получаса, вынимаем наше мясо и добавляем в него маринад, тщательно перемешиваем и ставим назад в холодильник на час (если хотите ускорить процесс, я пробовал готовить уже через полчаса — получилось, все равно, вкусно).
Шаг 4.

Готовим на максимальном огне 5–7 минут.