Маринование грибов

Как приготовить Маринование грибов на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 94 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 4 г.

Углеводы: 3 г.

Маринование грибов пошаговый рецепт

Шаг 1.

Грибы очистить, рассортировать по величине, обрезать корешки (у маслят удаляют кожицу), затем аккуратно промыть в холодной воде и выбрать из воды на сито, чтобы вода хорошо стекла.
Шаг 2.

В кастрюлю влить воду, добавить уксус и соль, затем положить подготовленные грибы и приступить к варке.
Шаг 3.

Когда вода закипит, снять образовавшуюся пену, положить пряности (лавровый лист, перец, гвоздику, корицу, укроп) и варить еще в течение 20–25 минут, причем грибы для равномерного проваривания нужно все время осторожно перемешивать.
Шаг 4.

Когда грибы будут готовы (осядут на дно), снять их с огня и дать им остыть, затем переложить в керамическую или стеклянную посуду.