Манговый сорбет

Как приготовить Манговый сорбет за 15 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 266 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 55 г.

Манговый сорбет пошаговый рецепт

Шаг 1.

Приготовьте сироп, доведя до кипения воду и сахар, помешивая, чтобы сахар растворился. Прокипятите несколько минут, затем снимите с огня.
Шаг 2.

Измельчите манго в блендере и пропустите пюре через сито.
Шаг 3.

Перемешайте пюре с сиропом. Добавьте лимонный сок.
Шаг 4.

Добавьте в манговую массу яичные белки, перемешайте и выложите в контейнер.
Шаг 5.

Заморозьте сорбет, не накрывая крышкой. Периодически перемешивайте, чтобы разломать кристаллы льда.