Малиново-шоколадные трюфельные пирожные

Как приготовить Малиново-шоколадные трюфельные пирожные за 80 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 917 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 55 г.

Углеводы: 96 г.

Малиново-шоколадные трюфельные пирожные пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 200 градусов.
Шаг 2.

В сотейнике растопите сливочное масло и сахар до однородной массы. Добавьте измельченные 170 грамм шоколада и перемешайте до однородной массы. Добавьте соль, ваниль и малиновый ароматизатор.
Шаг 3.

В миске взбейте яйца и добавьте муку. Снова взбейте и выложите тесто в смазанную маслом форму 20х30 см.
Шаг 4.

Выпекайте примерно 30 минут до готовности.
Шаг 5.

Тем временем, слегка разогрейте малиновый джем в сотейнике.
Шаг 6.

Вытащите корж, слегка охладите и намажьте джемом. Оставьте остывать на 30 минут.
Шаг 7.

Тем временем, растопите оставшиеся 120 грамм шоколада со сливками на водяной бане. Слегка охладите и намажьте сверху корж. Оставьте остывать на несколько часов или всю ночь.
Шаг 8.

Порежьте небольшими квадратами, сверху украсьте свежей малиной и веточками мяты.