Маленькие кукурузные маффины

Как приготовить Маленькие кукурузные маффины на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 601 ккал.

Белки: 17 грамм г.

Жиры: 29 г.

Углеводы: 67 грамм г.

Маленькие кукурузные маффины пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте растительным маслом 2 формы для маленьких маффинов.
Шаг 2.

Растопите сливочное масло в сотейнике на небольшом огне. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте, помешивая, 3 минуты, но не подрумянивайте. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 3 минуты, помешивая. Оставьте остывать.
Шаг 3.

В миске смешайте обе муки, сахар, разрыхлитель, соль, соду и кайенский перец.
Шаг 4.

В другой миске смешайте йогурт, молоко и яйца. Добавьте лук и тертый сыр.
Шаг 5.

В центре смеси с мукой сделайте отверстие и вмешайте йогуртовую массу. Хорошо вымесите, но не долго.
Шаг 6.

В каждую форму положите по 1 столовой ложке теста и выпекайте 10-12 минут до готовности. Охладите 5 минут в форме и переложите на блюдо.