Маково-творожный пирог

Как приготовить Маково-творожный пирог за 120 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 452 ккал.

Белки: 21 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 46 г.

Маково-творожный пирог пошаговый рецепт

Шаг 1.

Для основы смешать растопленное масло, сахар, желток, разрыхлитель и муку, выложить в форму (бортики я не делала) и убрать в холодильник
Шаг 2.

Для макового слоя натереть яблоки на мелкой терке,2 желтка растереть с сахаром, манкой, добавить мак, яблоки. Все 6 белков взбить до пиков, половину аккуратно перемешатьс маковой начинкой, вылить на основу.
Шаг 3.

Для творожного слоя смешать 3 желтка со сгущенкой, творогом (если творог комочками, перетереть его с блендере), добавить крахмал и аккуратно ввести оставшуюся половину взбитых белков. По желанию можно добавить ваниль. Вылить массу на маковый слой.
Шаг 4.

Выпекать в духовке при 170 гр 60-70 минут под фольгой.
Шаг 5.

Сверху можно сделать любую глазурь/крем, а можно и не делать, подавать охлажденным.