Лосось, маринованный в смородиновом соусе

Как приготовить Лосось, маринованный в смородиновом соусе за 45 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 260 ккал.

Белки: 25 г.

Жиры: 8 г.

Углеводы: 17 г.

Лосось, маринованный в смородиновом соусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Филе лосося промыть, поделить на четыре порционных куска, растереть морской солью. Завернуть рыбу в пищевую пленку и убрать в холодильник на 12 часов.
Шаг 2.

Для маринада вскипятить воду с сахаром, растереть смородину в пюре. Вмешать пюре в сироп, дать остыть.
Шаг 3.

Лосось вынуть из холодильника, развернуть и очистить от соли. Покрыть смородиновым маринадом, завернуть в чистую пленку и оставить в холодильнике на 12 часов.
Шаг 4.

Перед подачей рыбу развернуть, очистить от смородинового маринада и порезать на тонкие куски.