Лимонный заварной крем

Как приготовить Лимонный заварной крем за 25 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 194 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 27 грамм г.

Лимонный заварной крем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Подготовим ингредиенты — нам будут нужны лимоны, сахар, масло, яйца.
Шаг 2.

Снимем с лимонов цедру и выдавим сок.
Шаг 3.

Разотрем цедру с сахаром.
Шаг 4.

Добавим лимонный сок, яйца, перемешаем.
Шаг 5.

Выльем смесь в небольшую кастрюлю, положим масло, поставим на медленный огонь.
Шаг 6.

Варим при постоянном помешивании до загустения, порядка 3–5 минут.
Шаг 7.

Если яйца немного свернулись, крем протрем сквозь сито или взобьем блендером. Разольем крем по посудинам, поставим в холодильник.