Лимонный пирог

Как приготовить Лимонный пирог за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 428 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 15 г.

Углеводы: 60 г.

Лимонный пирог пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть духовку до 200 градусов. До середины заполнить глубокий противень кипятком и поставить его в духовку.
Шаг 2.

Отделить белки от желтков. Взбить желтки с маслом, цедрой и соком лимона до гомогенной консистенции. Смешать сахар, просеянную муку и соль, вбить половину смеси во взбитые желтки. Добавить половину молока, затем остаток мучной смеси, перемешать, потом вмешать оставшееся молоко.
Шаг 3.

Взбить яичные белки до пышного тягучего состояния, вмешать в тесто, перелить в форму и поставить ее в духовку, погрузив в горячую воду в противне.
Шаг 4.

Выпекать примерно сорок пять минут. После выпекания немного охладить и подавать.