Ленты из цукини с каперсами и соусом из лимона и чеснока

Как приготовить Ленты из цукини с каперсами и соусом из лимона и чеснока за 10 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 224 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 16 г.

Углеводы: 11 г.

Ленты из цукини с каперсами и соусом из лимона и чеснока пошаговый рецепт

Шаг 1.

Цукини настрогать тонкой широкой лапшой на терке или при помощи мандолины. Оливковое масло смешать с давленым чесноком, соком и цедрой лимона, солью и черным молотым перцем. Каперсы промыть от рассола, а пармезан натереть крупной стружкой.
Шаг 2.

Смешать ленты цукини с соусом из оливкового масла и чеснока, помариновать пять минут, выложить на тарелки, посыпав каперсами, пармезаном и готическими листьями рукколы.