Латук с эстрагоном и кервелем

Как приготовить Латук с эстрагоном и кервелем на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Латук с эстрагоном и кервелем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Аккуратно разделите головки латука на отдельные листья и переложите в большую миску. Залейте холодной водой и оставьте на некоторое время. Затем хорошо просушите.
Шаг 2.

В миску выложите листья от одной головки. Посыпьте щепоткой соли и перца, небольшим количеством измельченного шалота и шнитт-лука и по 1 столовой ложке петрушки, эстрагона и кервеля. Затем перемешайте с 1 столовой ложкой домашнего винегрета и 1 чайной ложкой лимонного сока. Повторите тоже самое с оставшимися листьями.
Шаг 3.

На 4 тарелки горкой выложите листья латука так, чтобы чем выше, тем листья были меньше и мягче.