Куриная лапша по‑итальянски с томатами и шпинатом

Куриная лапша по‑итальянски с томатами и шпинатом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Курицу тщательно промойте, залейте холодной водой и доведите до кипения. Слейте бульон, промойте курицу и вновь залейте водой. Варите 3-4 часа. Посолите.

• Шаг 2.

  Морковь нарежьте брусочками.

• Шаг 3.

  Томаты очистите от кожицы.

• Шаг 4.

  Соедините морковь и томаты с бульоном. Варите 15 минут.

• Шаг 5.

  Добавьте в суп шпинат и лапшу. Варите до состояния лапши аль денте.

• Шаг 6.

  Посыпьте суп тертым пармезаном и рубленой зеленью (например, свежим зеленым луком).